Tavaly októberben nyitotta meg kapuit a felújított Roznovi sörfürdő. Ezt megelőzően, már korábban felujították a városban a sörfőzés több mint 300 éves hagyományát is. A beruházás nagy részét EÚ-s alapokból fedezték, de a fejlesztéshez hozzárult a város és a kerület is...

A feljegyzések szerint az első sőrfőzdét már 1712-ben megnyitották a városkában, a sör minősége állítolag vetekedett a pilzeniével. Kevesen tudják, hogy 1953-ban a sörgyár bővitette kapacitását és a legnagyobb volt az akkori Csehszlovákiában. A bársonyos forradalom után, 1994-ben a sörgyár visszakerült az eredeti tulajdonosok örököseinek a kezébe.

Az új tulajdonosok úgy döntöttek, nem csak a sörgyárat újítják fel, hanem a városi fürdőt is. Ma modern technológiával többfajta sört gyártanak, pl 11 fokos Radhošť-ot, a 12 fokos élesztős Čert-et és a 13 fokos Rotschild-ot, mely mint a neve is elárulja, a sörgyár utolsóelőtti tulajdonosára, a dúsgazdag Louisa Rotschild báróra emlékeztet.

Az itteni sörgyár az első mini sörüzem az országban, ahol alkoholmentes sört is készítenek. A közeli fürdő, amint arra Tomáš Kupčík a sörgyár jelenlegi tulajdonosa figyelmeztet, sör- wellnesst is kínál, tehát az érdeklődök sörben fürödhetnek. A sör rengeteg élesztőt tartalmaz, aminek komoly gyógyhatása van, a B vitamín mellett nyomelemek és ásványi anyagok is megtalálhatók benne.

Mindez erősíti az immunrendszert, de kedvező hatással van az arcbőrre és az egész szervezetre is. A sörélesztőböl készített arcpakolás simítja a bőrt, rugalmasabbá teszi azt. A fürdő atrakciója a sörrel megtöltött kétszemélyes fakád, vagy a három ötvözött viktoriánus kád. A kúra után mindenkinek jólesik a hűtött, friss élesztős sör.És aki megéhezik, bőven lakomázhat, megkóstolhatja a helyi disznótoros különlegességeket, a finom tepertős krémet, vagy a préshurkát. Aki itt jár búcsuzáskor fogadkozik, hogy ide még biztosan visszatér...

Alžbeta Capková